Sortenversuch mit Frischsalaten im Folientunnel der Versuchsstation Zinsenhof

Salanova-Salate wurden von der Samenfirma Rijk Zwaan gezüchtet, um möglichst rasch und unkompliziert zubereitet werden zu können. Man sticht das Herz heraus, und der Kopf zerfällt schüsselfertig in Einzelblättchen. Salanova-Sorten wie hier ‘Hawking‘ weisen auch eine sehr gute Winterfestigkeit und Frosthärte auf. Sowohl für den Selbstversorgeranbau als auch im Profianbau sind sie bestens geeignet, den Winter frisch, grün und genussvoll zu machen.

DI Wolfgang Palme